Przejdź do treści

Polski udział w produkcji żywności halal

Rosnąca konsumpcja żywności halal w krajach regionu MENA wymusza na rządach konkretne działania. Arabia Saudyjska planuje zostać główny regionalnym hubem dla żywności halal jednak na swojej drodze ma wiele ekologicznych ograniczeń.

Polska, jako kraj znany z produkcji żywności o wysokiej jakości, po wstąpieniu do Unii Europejskiej stał się jednym z głównych eksporterów żywności z globalnymi zasięgami. Wiele przedsiębiorstw produkujących drób, wykorzystuje tę szansę i po uzyskaniu certyfikatów halal eksportuje swoje produkty na rynek państw Zatoki Perskiej, jeszcze bardziej umacniając pozycje polskich producentów żywności.

Kluczowym wyzwaniem jest rygorystyczny saudyjski standard halal, który ogranicza lub zakazuje stosowania ogłuszania, zmuszając polskie firmy do pogodzenia go z ogólnymi unijnymi wymogami dotyczącymi dobrostanu zwierząt.

Chociaż ówczesne regulacje nie zabraniają takich praktyk to kontrowersje wokół tego tematu zagrażają pozycji polskich przedsiębiorców jako potencjalnych długoterminowych, zaufanych partnerów biznesowych z Arabią Saudyjską.

Źródło: trade.gov.pl (Polish food exports in 2024)