Przejdź do treści

Literatura i materiały dodatkowe

  • Adamek J., Certyfikacja produktów i usług jako determinanta rozwoju gospodarki Halal – wybrane zagadnienia, Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu, nr 478, Wrocław 2017.
  • Chechelski P., Kwasek M., Mroczek R., Ubój rytualny w Polsce – wybrane aspekty, Problemy Rolnictwa Światowego, t. 17 (32), z. 4, Warszawa 2017.
  • Górak-Sosnowska K., Muzułmańska kultura konsumpcyjna, Wydawnictwo Akademickie Dialog, Warszawa 2014.
  • Halal Times, Why Halal Meat Generates So Much Controversy in Europe, [online] https://www.halaltimes.com/why-halal-meat-generates-so-much-controversy… [dostęp: 2024].
  • Riaz M.N., Irshad F., Riaz N.M., Regenstein J.M., Pros and cons of different stunning methods from a Halal perspective: a review, Translational Animal Science, Volume 5, Issue 4, October 2021, txab154.
  • Vinci C., Pasikowska-Schnass M., Rojek B., Religious slaughter: State of play in the EU, European Parliamentary Research Service (EPRS), PE 751.418, Brussels 2023.