Muzułmanie starają się żyć zgodnie z zasadami swojej religii – islamu. Zasady te dotyczą wielu dziedzin życia codziennego, w tym również podróżowania. Dlatego powstała turystyka halal, czyli taki sposób organizowania wyjazdów, który uwzględnia potrzeby religijne muzułmanów. Oczywiście nie każdy muzułmanin wybierze ofertę halal - wiele osób korzysta z innych form podróżowania. Część z nich może zaspokoić swoje religijne potrzeby korzystają z oferty niehalal - na przykład udać się do 'zwykłego' hotelu i nie korzystać tam ze spa (kobiety), a posiłki spożywać "na mieście" (z pewnością znajdzie się jakaś restautracja halal, a jeżeli nie - opcje wegetariańskie są wystarczające). Są też i tacy muzułmanie, którzy korzystają ze zwykłych ofert turystycznych tak samo, jak niemuzułmańscy turyści. W module koncentrujemy się zatem na specyficznym fragmencie rynku turystycznego, tzn. turystyce halal.
Turystyka halal staje się coraz bardziej popularna, ponieważ muzułmanie stanowią dużą i wciąż rosnącą grupę podróżnych na świecie. Wiele krajów, także tych niemuzułmańskich, chętnie dostosowuje swoją ofertę turystyczną do ich potrzeb. Dzięki temu przyciągają nowych gości, tworzą miejsca pracy i rozwijają swoją gospodarkę. Rządy i prywatni inwestorzy na całym świecie przeznaczają znaczne środki na promocję swoich krajów wśród turystów z państw muzułmańskich, widząc w tym szansę na rozwój.
Hotele i biura podróży, które oferują usługi halal, muszą spełniać określone standardy. Dzięki temu są postrzegane jako miejsca wysokiej jakości, co przyciąga większą liczbę gości i sprawia, że klienci chętnie do nich wracają. Na świecie działają organizacje, które sprawdzają, czy dana firma rzeczywiście spełnia wszystkie wymogi religijne. Przykładem takiej instytucji jest American Halal Foundation (AHF) działająca w Ameryce Północnej.
Przygotowanie odpowiedniej oferty dla muzułmańskich turystów wymaga staranności i wiedzy. Dla podróżujących muzułmanów ważne jest całościowe doświadczenie - od zwiedzanych miejsc, przez jedzenie, aż po sposób obsługi w hotelu. Wszystkie te elementy muszą być zgodne z zasadami religijnymi. Gdy turysta czuje, że jego potrzeby są rozumiane i szanowane, chętnie wraca w dane miejsce i poleca je innym. Badania pokazują, że religijność ma duży wpływ na to, jak muzułmanie wybierają miejsca podróży i jak oceniają swoje wakacje.
Zasady ubioru w jednym z hotelowych basenów w Dżuddzie, w Arabii Saudyjskiej. Warto zwrócić uwagę na to, że skromny strój obowiązuje zarówno kobiety, jak i mężczyzn. Fot. K. Górak-Sosnowska